Kertünk díszei között kapjanak helyet a hasznos fűszernövények is, amelyek napos területen hosszan nyílnak és bódító illatot árasztanak.
A leszedett növények nemcsak fűszerezésre, hanem gyógyteák készítésére is használhatók. Ha mutatós virágú főszernövényt választunk, a szép látvány tetézi ezeket az erényeket. Forró, napos helyek beültetésére a fűszerkert a legalkalmasabb. A fűszernövények többsége jó vízáteresztő talajban fejlődik a legjobban. Sok van közöttük, amely sovány földben több illatanyagot termel.
Pl:
fehér: fűszerkömény vagy kamilla
kék és bíbor: fodormenta vagy közönséges levendula
sárga és narancssárga: kerti kapor vagy körömvirág
rózsaszín és piros: kerti kakukkfű vagy vörös méhbalzsam